Przepisy dla dzieci

Mini hamburgery dla dzieci – fast food wersja light

Zamiast faworków na karnawał zajadamy się hamburgerami 🙂

Każdy z nas ma czasami ochotę na hamburgera, nie oszukujmy się, że ślinka leci na samą myśl. Jestem zdania, że możemy czasami podać taki fast food dzieciom. Jednocześnie możemy zrobić wersję zdrową i do środka dać sałatę, grillowanego kurczaczka, a sosik zrobić jogurtowo – koperkowy. Jasio był zachwycony swoim hamburgerem i tylko czekał na dokładkę 🙂

Składniki na 6 dużych hamburgerów lub 12 dziecięcych mini hamburgerków :

  • 1 paczka suchych drożdży
  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1/4 szklanka maślanki
  • 6 łyżek roztopionego masła (łyżka na bułkę)
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
  • sezam do posypania

Wykonanie:

  1. Do miski wlej szklankę ciepłej wody, dodaj łyżkę cukru oraz pół szklanki mąki i paczkę drożdży. Wymieszaj      dokładnie zaczyn i odstaw na jakieś 10 minut. W tym czasie drożdże zaczynają się namnażać.
  2. Następnie dodaj pozostałe składniki: maślankę, cukier, sól, mąkę, masło. Rozmieszaj wszystko drewnianą łyżką. Takie ciasto wyłóż na stół i zacznij wyrabiać minimum 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne, miękkie i nie będzie się kleiło do rąk.
  3. Utwórz z ciasto kulkę i posmaruj oliwą. Przełóż do miski i przykryj szczelnie folią spożywczą. Pozwól ciastu wyrastać przez godzinę w ciepłym miejscu. Po tym czasie wyciągnij ciasto na stół i uformuj dosyć równy prostokąt. Nożem podziel ciasto na 6 lub 12 równych części. Z kawałków ciasta uformuj kulkę takim sposobem, że starasz się krańce ciasta wtłoczyć pod spód zostawiając równą i jędrną powierzchnię na górze.
  4. Bułki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Roztrzep 1 jajko i posmaruj powierzchnię pędzlem. Górę posyp sezamem. Bułki przykryj folią, ale tak, żeby nie dotykała powierzchni bułek. Pozwól im wyrosnąć ok. 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Wyrośnięte bułki piecz od 15 do 17 minut. Najlepsze są zaraz po przestudzeniu lub następnego dnia.

Palce lizać ;p


Share this Story

Polub mój profil na Facebook by otrzymywać więcej takich informacji
⬇️⬇️⬇️

Komentarze Facebook

MamaWarszawianka @ Insta

  • Jesienny promyczek #mamawarszawianka #instalike #instamama #instasyn #cieplo #jesiennie #autumn #jesien #slonecznydzien #barwyjesieni #lubiejesien #milegodnia
  • Nowy wpis na blogu, tym razem dyniowo mi.#mamawarszawianka #instamama #dynia #pumpkin #pomyslnaweekend #farmadyn
  • Miłego dnia #mamawarszawianka #instamama #instafollow #flower #nature #takpoprostumilegodnia
  • Jesienne klimaty #mamawarszawianka #instalike #instamama #intafollow #autumn #roses #photography #camera #walnut #iloveautumn #orzechywloskie #roze #jaktunielubicjesieni
  • Nie z tego świata :) #mamawarszawianka #instamama #instasyn #prawiejakzarchiwumx #malyodkrywca #poznajemy świat #magic #zwyklazjezdzalniaailetajemnicy #wszystkiemiejscaodkryteprzezjana #przedsynkiemniematajemnic
  • Kubek warszawianki, dzięki dziewczyny! #mamawarszawianka #kubek #prezent #gift #superniespodzianka #mojwlasnykubek #kubekzlogo #coffe #cake #coffecake #wmamiewarszawiancekawasmakujenajlepiej
  • Pan Muminek #mamawarszawianka #instamama #instasyn #jesiennyspacer #trochelatatejjesieni #zbieramykasztany #spaciren #lapiemysloneczko
  • Rabat na kawkę na specjalne hasło :) Do zrealizowania w kawiarni Anse Kabanse #mamawarszawianka #instamama #instafollow #jesien # rabat #znizka #pysznakawka #kawkajesienia #rabacikspecjalniedlawas